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茄汁炒蘑菇的做法|茄汁炒蘑菇怎么做

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步骤1

所需食材:蘑菇300克,西红柿1个,大蒜2瓣。所需调料:盐1茶匙,鸡精半茶匙,生抽半汤匙,番茄酱1汤匙,葱花适量。

茄汁炒蘑菇怎么做 茄汁炒蘑菇的做法

步骤2

蘑菇切厚片。

茄汁炒蘑菇怎么做 茄汁炒蘑菇的做法 第2张

步骤3

番茄去皮切丁。

茄汁炒蘑菇怎么做 茄汁炒蘑菇的做法 第3张

步骤4

蒜切末。

茄汁炒蘑菇怎么做 茄汁炒蘑菇的做法 第4张

步骤5

锅内热油,放入蒜末爆香,放入番茄丁炒至软烂。

茄汁炒蘑菇怎么做 茄汁炒蘑菇的做法 第5张

步骤6

加入蘑菇片翻炒至断生。

茄汁炒蘑菇怎么做 茄汁炒蘑菇的做法 第6张

步骤7

加入番茄酱、生抽,盐、鸡精拌匀后装盘,撒上葱花即可。

茄汁炒蘑菇怎么做 茄汁炒蘑菇的做法 第7张

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