慕斯布丁的做法|慕斯布丁怎么做

消化饼干捣碎，黄油隔水加热融化，把黄油放进消化饼干里，装入布丁杯压紧，将淡奶油打发，加入酸奶和吉利丁片拌匀，放进布丁杯，放冰箱冷藏5个小时，取出即可食用。

慕斯布丁怎么做

材料：

消化饼干150g，自制酸奶100g，吉利丁片1片，淡牛奶100g，糖粉20g，布丁杯5个，黄油15g

做法

1. 将消化饼干捣碎，黄油隔水加热融化；

2. 把融化的黄油放进消化饼干里，然后装入布丁杯压紧；

3. 将淡奶油打发，加入酸奶和融化的吉利丁片，搅拌均匀；

4. 放进布丁杯，放冰箱冷藏5个小时；

5. 取出即可食用。

小贴士：

慕斯布丁做好之后，可以撒上一些巧克力碎，或者是椰蓉，这样味道会更好。