步骤1
食材：土豆粉180克、干辣椒3克、小葱3根、大蒜2克调味料：生抽3克、老抽0.5克、盐1克、鸡精1克、陈醋3克、食用油5克
步骤2
干辣椒剪小段。
步骤3
小葱切小段。
步骤4
大蒜切片。
步骤5
炒锅中倒入5克食用油、5成热时加入大蒜、放入小葱、干辣椒剪段、 倒入土豆粉炒匀、调入3克生抽、0.5克老抽、3克醋、1克盐、鸡精。
步骤6
炒匀即可装盘。
