步骤1
准备食材：猪瘦肉300克、辣椒面2勺、花椒面1勺、芝麻1勺、色拉油适量。
步骤2
首先将猪瘦肉切成丝。
步骤3
肉丝入油锅，小火微炸5分钟，捞出沥干油。
步骤4
再转大火升温，油炸5分钟，捞出。
步骤5
另起一锅加油烧热，放入辣椒面，花椒面。
步骤6
倒入肉丝，撒上芝麻。
步骤7
翻炒均匀，即可出锅。
