乳扇是一种呈扇形的乳制品，分乳白色、乳黄色两种，具有营养价值高、醇香可口等特点，是白族人待客的一道上等菜。那么乳扇怎么做好吃呢？
1、新鲜乳扇备好。
2、用刀将乳扇切成块。
3、切好的乳扇备用。
4、锅里放油。
5、油温6-7成热时，把乳扇放进锅里开始小火慢炸。
6、炸倒起泡，注意反面可以翻过来炸一下，这样可以炸透，炸到两面金黄就可以了。
7、乳扇就炸好了。
以上就是给各位带来的关于乳扇怎么做好吃的全部内容了。
