步骤1
食材：土豆2个、青椒1个、蒜3瓣、大葱5克。调味料：食用油3克、盐1克、生抽2克、水淀粉3克。
步骤2
土豆去皮、切丝。
步骤3
青椒切丝。
步骤4
蒜切片。
步骤5
大葱切片。
步骤6
锅中倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、炒香、加入土豆丝、炒匀、加100毫升清水、盐、生抽、焖煮4分钟。
步骤7
锅中倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、炒香、加入土豆丝、炒匀、加100毫升清水、盐、生抽、焖煮4分钟
