步骤1
荠菜200克、大蒜5瓣、香油1克、醋1克、生抽2克、盐1克。
步骤2
锅中水沸后，放入荠菜，焯水1分钟，捞出，装盘。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
香油、醋、生抽、盐、蒜末，拌匀，淋入荠菜盘中。
