步骤1
所需食材：菜心150克，百合10克，大蒜2瓣。所需调料：芝麻油1汤匙，淀粉1汤匙，盐1茶匙，白糖半茶匙。
步骤2
菜心切去根部。
步骤3
蒜切末。
步骤4
热锅烧油，放入蒜末爆香，倒入菜心快速翻炒，淋上米酒翻炒均匀。
步骤5
放入百合炒至断生。
步骤6
调入盐、白糖翻炒均匀。
步骤7
加入少许清水、水淀粉翻炒，最后调入芝麻油炒香即可。
