步骤1
主料：鸡蛋3个，凉粉500克，大蒜3瓣。辅料：盐1茶匙，生抽1汤匙，五香粉2克。
步骤2
鸡蛋打入碗中，打散。
步骤3
凉粉切小块。
步骤4
大蒜拍碎切末。
步骤5
锅中热油，倒入鸡蛋，炒至定型，盛出。
步骤6
另起锅，爆香大蒜、六月香酱，加入凉粉炒匀。
步骤7
调入生抽、盐炒匀，倒入清水，鸡蛋、五香粉炒匀。
步骤8
大火炖煮5分钟，收汁即可出锅。
