步骤1
主料：猪心200克、莲子50克辅料：枸杞10克、盐1茶匙、百合10克、姜1块，红枣5颗
步骤2
猪心洗净切片。
步骤3
莲子浸泡20分钟。
步骤4
姜切片。
步骤5
红枣去核切片。
步骤6
枸杞浸泡10分钟。
步骤7
百合洗净。
步骤8
锅中烧热水，放入猪心焯水2分钟捞出备用。
步骤9
砂锅中放入猪心、莲子、百合、姜加适量清水，大火烧开转小火炖45分钟。
步骤10
然后加入枸杞、红枣炖10分钟。
步骤11
最后加入盐调味即可。
