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青砖茶属于什么茶

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我国是茶文化的大国,茶叶的种类多到数不过来,这也就难免会有人对于青砖茶不是很了解,那么青砖茶属于什么茶呢?

青砖茶属于什么茶

1、老青茶属黑茶类,别称青砖茶,又称川字茶,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,所以又称“湖北老青茶”,在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。

2、老青茶的制造分面茶和里茶两种,面茶较精细,里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。

3、老青茶一般分成洒面、二面、里茶三个等级。

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