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陈皮是什么水果的皮|陈皮是什么皮做的

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陈皮是橘子及其栽培变种的干燥成熟果皮。外表面呈橙红色或棕红色，内表面浅黄白色，粗糙，质稍硬而脆，气香味辛、苦。它经常用于中药服用，有理气健脾、燥湿化痰等功效。

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