黄鳝（学名：Monopterus albus）：又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆，那么鳝鱼吃什么呢？
1、蚯蚓：幼年黄鳝喜欢吃蚯蚓、轮虫等食物。
2、蛋黄：含有丰富的蛋白质，能为蚯蚓补充能量。
3、小鱼：野生黄鳝多以小鱼和小虾为食。
4、动物内脏：养殖黄鳝可以给其投喂猪肝和猪肺等食物。
5、水藻：黄鳝偶尔会吃水生植物补充维生素。
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