紫菜和海苔有什么区别|紫菜属于什么藻类

紫菜属于红藻类，是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜在我国的分布也遵循了这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带。

紫菜属于什么藻类

世界上的紫菜有130多种，是一类生长在潮间带的海藻，但真正用于产业化人工栽培的品种主要有坛紫菜和条斑紫菜两大品种。紫菜属红藻类，在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，在我国主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带。

紫菜和海苔有什么区别

紫菜和海苔虽然很相似但还是存在一定的区别，紫菜一般都是以坛紫菜为原料，然后经干燥后制成的。而海苔则是条斑紫菜经剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的产品。在营养价值方面，紫菜和海苔也是所有区别的，紫菜的营养价值主要是以蛋白质和膳食纤维等为主。而海苔的营养价值浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，还含有丰富的碘和硒。