玉米饼是一种很好吃的食物，听名字就知道它的原材料是离不开玉米的，不管是新鲜玉米还是玉米粉都可以，那么做玉米饼的时候一定要用酵母吗？
1、做玉米饼当然要放酵母了，酵母可以帮助面发，像做包子和饼，就需要面发，所以得在做的过程中加入适量酵母。
2、假若不需要面发的话，比如做面条和饺子皮，就不需要在做的时候放酵母。
3、因此，做玉米饼的时候是需要放酵母的，不然饼发不起来，粘锅得厉害。
关于做玉米饼是否可以不放酵母内容的介绍就到这了。
