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山楂糕怎么做|山楂糕的做法

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步骤1

准备食材:山楂干150克、柠檬半个、盐2克、冰糖80克、白糖100克。

山楂糕的做法 山楂糕怎么做

步骤2

山楂干放入清水中,加入盐。

山楂糕的做法 山楂糕怎么做 第2张

步骤3

浸泡30分钟,取出。

山楂糕的做法 山楂糕怎么做 第3张

步骤4

洗净,切碎。

山楂糕的做法 山楂糕怎么做 第4张

步骤5

锅中放入山楂,加300毫升清水。

山楂糕的做法 山楂糕怎么做 第5张

步骤6

挤入柠檬汁,中小火煮至软烂,关火。

山楂糕的做法 山楂糕怎么做 第6张

步骤7

冷却后,倒入破壁机中打成泥。

山楂糕的做法 山楂糕怎么做 第7张

步骤8

果泥倒入锅中。

山楂糕的做法 山楂糕怎么做 第8张

步骤9

加入冰糖、白糖。

山楂糕的做法 山楂糕怎么做 第9张

步骤10

小火熬煮,不停搅拌,熬至挂糊即可。

山楂糕的做法 山楂糕怎么做 第10张

步骤11

倒入容器中。

山楂糕的做法 山楂糕怎么做 第11张

步骤12

冷藏至凝固,取出。

山楂糕的做法 山楂糕怎么做 第12张

步骤13

切块食用即可。

山楂糕的做法 山楂糕怎么做 第13张

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