蛋白酥饼做法是什么

现在很多家长为了孩子的健康着想，一般都会选择自己动手做一些饼干给孩子当零食吃，而蛋白酥饼因为香酥可口，而且比较健康，所以很多家长喜欢做来给孩子吃，那么蛋白酥饼做法是什么呢？下面小编来说一下蛋白酥饼的做法。

1、鸡蛋两个取一个蛋黄不要，糖粉90克，牛奶50克，低粉100克，糖粉过筛后加入鸡蛋打匀，接着加入牛奶。

2、再筛入面粉拌匀后用勺子舀入铺了高温布的烤盘中，把温度设置成180度，时间设置为8分钟左右。

3、出炉后放擀面杖上让它自然凉却就可以吃了。

以上就是蛋白酥饼的家常做法了，在烤盘烤蛋白酥饼的时候，最好将酥饼摊薄一些，这样不但可以缩短时间，而且口感会更好。