火腿丝瓜的做法|火腿丝瓜怎么做

步骤1

食材： 火腿100克、丝瓜300克、大蒜3瓣。辅料： 油适量、生抽1勺、盐1勺、鸡精1勺。

步骤2

火腿切成细丝。

步骤3

丝瓜去皮后切滚刀块。

步骤4

蒜切粒。

步骤5

大葱切片。

步骤6

炒锅油温6成热，下入蒜 大葱，倒入火腿丝爆香，加入丝瓜翻炒至断生。

步骤7

调入盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺，炒匀即可出锅。