步骤1
食材：丝瓜1根、鸡蛋2个、枸杞5粒、小葱1根。调味料：食用油5克、盐2克。
步骤2
丝瓜去皮，切长条。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
鸡蛋打散，加入1克盐拌匀成蛋液。
步骤5
炒锅中油温5成热时，倒入蛋液炒散，加入适量清水煮沸。
步骤6
放入枸杞、丝瓜煮软，放入1克盐调味，出锅撒上葱花即可。
