茄子是少数紫色蔬菜，而我们知道，紫色的食物里面都是含有花青素的，对于抗衰老有着很好的效果。那么茄子的热量是多少呢？
1、每100克的茄子所含有的热量为21大卡，一碟茄子可食用部分大概是93克，其所含有的热量为20大卡。
2、茄子本身热量并不高，但是做法不同，热量也是不同的，因为会添加油盐酱醋等，添加了之后，热量就会发生很大的改变。
以上就是给各位带来的关于茄子的热量是多少的全部内容了。
