虾在全国各地都有分布，其中河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾这几个品种非常出名。那么青虾是淡水虾还是海水虾呢？
1、青虾是淡水虾。
2、这种虾一般外壳摸上去都是软硬适中的，并且个头是非常大的，吃起来的肉质也是非常紧实的，味道和海水虾也是更为接近的，如果是生虾的话，剥下虾壳之后，虾肉的状态基本上是接近半透明的，营养价值很丰富。
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