步骤1
食材：玉米粒50克、豌豆100克、胡萝卜50克、土豆50克、香菇50克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水淀粉3克。
步骤2
胡萝卜切小丁。
步骤3
土豆去皮，切小丁。
步骤4
香菇切小丁。
步骤5
热锅倒油，油温5成热时，下土豆、豌豆、香菇，炒匀，调入盐、生抽、糖，炒2分钟。
步骤6
加入100毫升清水、玉米粒、胡萝卜，煮5分钟，放入胡椒粉、水淀粉，炒匀。
步骤7
大火收汁，盛出。
