柿饼加工方法是什么

柿子饼又称柿饼，是我国一种著名的传统小吃，营养价值很高，含有很多的果胶，吃起来软软的甜甜的。具有美容、祛斑、减肥的三大功效，那么柿饼加工方法是什么呢？接下来，小编就为大家介绍下柿饼怎么加工制作。

1、首先将柿子洗净，沥干水分，再削去柿子表皮。

2、将削好的柿子，摆放在竹屉上，在日光通风条件下晒制至表皮干枯。

3、用手将柿子压成饼状，再将柿饼放回竹屉上进行晒制。

4、大约八到十天，再一次挤压一次。

5、将晒制好的柿饼均匀的码入小缸中，用保鲜膜封好缸口，盖上盖，等待其上霜。

另外需要注意的是，柿子饼不能空腹吃，不然会得结石，吃一次两次问题不大，只要不经常这样吃就行；而且吃完柿子饼之后，一个小时之内不可以喝牛奶，会对身体不好。