猪腰变成黑色了还能吃吗

猪腰子也就是猪肾，使用可以补充丰富的微量元素和维生素，中医中对补肾气是非常好的，尤其适合男性食用。那么猪腰变成黑色了还能吃吗？

1、猪腰变成黑色了还能吃，这是血液凝固后的颜色。

2、如果担心，可以将蒜瓣和腰子在水中煮，如果大蒜瓣变色，则表示该食物不再可食用。

3、如果把猪腰切成黑色，有3种可能的情况。一是猪在生前就有肾病，引起肾病，切开后呈黑色。第二种，猪在活着之前感染了寄生虫，导致肾脏被切开后呈黑色。第三种，宰猪的时候，肾受重伤，里面有血，所以里面是黑色的。

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