玫瑰夹心粑粑怎么做|玫瑰夹心粑粑的做法

步骤1

准备食材：糯米250克、玫瑰酱150克、熟黄豆粉40克、熟白芝麻20克、细砂糖10克。

步骤2

首先将熟芝麻倒入磨粉机中，磨成粉末，然后装入碟中备用。

步骤3

糯米淘洗干净，放入蒸锅中，蒸三十分钟，至蒸熟后捞出。

步骤4

将糯米饭倒进不锈钢盆里，用手捣成糍粑。

步骤5

将芝麻粉和黄豆粉倒入碗中，搅拌均匀，制成裹粉备用。

步骤6

将糍粑分成小团，按扁，包入玫瑰花酱，收口，按扁。

步骤7

将包好的糍粑逐个放在裹粉里，均匀沾上裹粉。

步骤8

最后将糍粑装盘，撒上细砂糖即可。