斑斓叶可以煮水喝吗|斑斓叶功效和作用

核心功效

降血脂、促进新陈代谢、增强免疫能力

简介

斑斓叶是一种热带绿色植物，在新加坡和马来西亚非常普遍。因其独特的香气和食疗价值，深受当地居民的喜爱。斑斓叶是东南亚常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜点内，也可将新鲜的斑斓叶用于炖煮或用来包裹食物油炸，添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味，相当诱人，新鲜的斑斓叶汁还可以用来替食物染色。

功效与作用

1、降血脂：斑斓叶中含量最高的成分为亚油酸。亚油酸具有降血脂作用，清除身体内的多余脂肪,能降低血压、减少血小板凝集和增强红细胞变形等能力 。

2、促进新陈代谢：斑斓叶里面富含角鲨烯，角鲨烯具有极强供氧能力，可以在恶劣环境下，可促进人体的新陈代谢，保持皮肤的柔软健康,加快机体组织修复等作用。

3、增强机体免疫能力：斑斓叶里面富含亚油酸、角鲨烯、维生素K3、叶绿醇、草蒿脑等成分，具有增强机体免疫能力,可以提高血液含氧量，改善由于长期疲劳造成的精神萎靡，可抑制癌细胞生成，防止癌细胞扩散。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

斑斓叶马蹄糕：洗干净斑斓叶，切成小段，放进搅拌机;榨汁完成后过滤加水至650毫升;斑斓汁部分制作，用马蹄粉125克，斑斓汁650克、砂糖170克混合搅拌待用;椰汁部分制作，用马蹄粉125克，椰浆400克，砂糖170克，水300克混合搅拌待用;蒸锅加水煮开，放入抹油蒸盘，加一层斑斓汁，蒸煮三分钟左右，加一层椰汁，按此方法，直到浆汁弄完;放凉，切块即可。