寒食节的食物介绍|寒食节吃什么

寒食节是我国的传统节日，时间在清明节的前一天。在寒食节这天，人们吃清明果，它形似饺子，但味道和饺子不同，外皮是用鼠鞠草或艾草做成的，馅料有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。还要喝寒食粥，因为在寒食节日期间，百姓家不许动烟火，需备麦粥等冷食。

此外，还要吃青精饭，就是用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭，颜色乌青，为寒食节的食品之一。青团也是寒食节吃的食物，它是一种用艾叶做成的绿色糕团，清甜甘香，软糯可口。除了这些，还要吃馓子、润饼菜等传统食物。