生姜水洗头的利处是，能够加速头发表皮细胞的新陈代谢，能够有效的使头皮的毛囊组织活化，同时也因为生姜水中含有一定量的姜辣素等有益成分，所以使用生姜水洗头也能够促进头发的生长、防止头发的脱落以及有效的滋养头发。
生姜水洗头的弊端是对于敏感肤质的人说的，使用生姜水洗头容易使他们发生过敏现象。
