什么是光波炉烤箱|什么是光波炉

光波炉是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。

基本信息

光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。

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在使用光波炉的解冻功能时，需先把光波炉的功率调至低档，这样能使冻品能均匀的被解冻。为使冻品有更好的解冻效果，在解冻食品时，不要一次太多太厚，肉类的食品解冻厚度不宜大于3厘米，不然会影响它的解冻速度，也容易出现外部熟里部生的情况。

为避免食物中的水分大量流失，建议在使用加热功能时，可以将食物放置在专用容器中，面上铺上一层保鲜膜，用牙签扎一些小孔。在蒸食物时，可以在食物上盖上一层锡纸，并在下层放一碟水，这样能为食物增加水分，也能避免水分的流失。