自嗨锅怎么操作|自嗨锅怎么弄

1、先打开自嗨锅的盖子，然后拿出上层的铝餐盒盖子，打开底料包并放进上层盖子中。2、依次把火锅粉包、蔬菜包放进上层盖子中，并把食物弄得平整。3、往上层盖子倒入适量的水，不要超过规定的水平线。4、撕开发热包透明袋，将其平方在外盒底部，加入冷水至注水线，刚好没过发热包即可。

5、快速将铝餐盒放入外盒，合上盒盖。

6、等待15分钟左右，打开盒盖，搅拌均匀后即可享用。

自嗨锅的由来

自嗨锅是重庆金羚羊电子商务有限公司旗下品牌。2018年1月横空出世，将自热火锅系列作为第一支品类投入市场。

自嗨锅的发热原理

自嗨锅利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。

一般自嗨锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰等组成，主要反应物为生石灰，是发热包主要的热量来源，一般生石灰加水生产熟石灰，发出大量的热，能使1L水温度瞬间升高到137.8℃ ，一般自嗨锅注入冷水，就可以加热到150℃以上，而蒸汽的温度即可达到200℃，用来蒸煮食物，过程中还会产生大量气体，操作不当很有可能引发爆炸，所以使用时一定要注意。