青少年一般指从上初中到高中毕业这两个阶段，初中阶段的年龄多在13-15岁，高中阶段是16岁到成年。
青少年是指青春期的年龄段的人，是儿童转变成成人的一个过渡时期，在这个时期中，身体素质上有很大变化，因此在饮食上一定要多注意。青少年每天的饮食要增加对蛋白质的摄取，同时各种矿物质、微量元素等也是必不可少的。
青少年在古代一般是指年轻的男女，现在多指青年和少年。
