使用高压锅来煮丝瓜，一般情况下不会导致丝瓜产生毒性。煮熟的丝瓜是安全的食物，而高压锅可以更快地将丝瓜煮熟。然而，有一点需要注意的是，丝瓜的烹饪时间要适中，过度煮熟可能会导致丝瓜变得过软和失去口感。此外，如果丝瓜经过长时间的高温加热，其中的营养成分可能会有一定的损失。
