煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷，那么煲仔饭的做法是什么呢？
1、首先将大米、香菇洗干净，香肠和香菇切片。
2、接着把淘好的大米放电饭煲中，加水和少许油，放入香菇、香肠、青菜，煮熟。
3、最后加入香油、酱油、生抽调味，再搅拌好就可以啦。
以上就是关于煲仔饭的做法分享，感兴趣的小伙伴赶紧了解一下吧。
