北方人钟爱面食，一日三餐，几乎餐餐都离不开面食，而馒头就是最常见的传统面食了。但要是没发酵粉怎么发面呢？
1、面粉种类较多，像小麦自发面粉，本就自含发酵粉成分。
2、直接加水就可发酵，而普通面粉，则可以用白糖。
3、以2比1的比例加入白糖再加适量温水拌匀，倒入盛有面粉的盆中。
4、将面粉揉成面团，加盖放置三四十分钟即可完成发酵。
以上就是给各位带来的关于没发酵粉怎么发面的全部内容了。
