蒜蓉蒸带子怎么做

相信在广东待过或者广东人都吃过这么一道美食吧，那就是蒜蓉蒸带子。蒜蓉蒸带子是广东省的传统名菜，而今天小编也将这道美食的做法分享给网友们，我们一起来看看蒜蓉蒸带子的做法吧。

1、把带子洗净，剁掉一部分壳，剖开，用清水冲洗一下。

2、大蒜蓉一分为二，热油锅放适量盐，将一半蒜蓉爆香。

3、把混合好的生熟蒜蓉分摊在带子上面。

4、粉丝用冷水浸泡软身，洗干净，在刚才炒蒜蓉的锅里，加少许的生抽拌匀。（可不放生抽，视乎个人口味轻重决定），铺在放了生熟蒜蓉的带子上面。

5、开水锅，放入带子，盖盖隔水大火蒸8-10分钟。

以上就是蒜蓉蒸带子的做法，其实蒜蓉蒸带子的做法并不困难，网友们自己动手尝试一下就知道了。