抹茶蜜豆威风怎么做|抹茶蜜豆威风的做法

步骤1

所需食材：低筋面粉50克，白糖40克，白糖20克，蜜红豆50克，鸡蛋3个、水30克，油30克，抹茶粉10克。

步骤2

碗中打入蛋黄，加入糖，搅拌均匀，加入油和水，搅拌均匀。

步骤3

碗中筛入低粉，抹茶粉，搅拌均匀，加入蜜红豆拌匀。

步骤4

蛋白分次加糖打发，混合蛋白霜、蛋白糊。

步骤5

倒入模具中，放入烤箱150度，烘焙50分钟，取出即可。