双皮奶是不可以用酸奶做的，一般来说，做双皮奶都是用纯牛奶比较多，用纯牛奶做出来的双皮奶会更加的好吃，那么双皮奶可以用酸奶做吗？一起来了解一下吧。
1、酸奶不可以做双皮奶，因为酸奶不宜加热，一加热就会破坏它的营养价值。
2、而且还会影响双皮奶的口感，所以酸奶不能做双皮奶。
3、制作双皮奶选择纯牛奶比较好，这样制作出来的味道才比较纯正，而且比较容易成功。
总的来说，双皮奶不可以用酸奶做的。
