排骨是常见的一种食物，排骨是指把动物的肉剔除之后剩下的肋骨和脊椎骨，这时候排骨只有少量的肉附在骨头上，下面一起来看看如何炖排骨。
1、准备好食材。
2、芸豆去两头掰断，排骨剁小块。
3、排骨冷水下锅，加葱姜料酒，焯出血沫。
4、锅中留油，加葱、姜、八角，加黄豆酱炒香。
5、加入芸豆翻炒均匀。
6、加入土豆块、排骨，加适量清水。
7、加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽，大火烧开，中火炖熟，大火收汤即可。
以上就是给各位带来的关于如何炖排骨的全部内容了。
