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柠檬酸辣凤爪怎么做|柠檬酸辣凤爪的做法

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步骤1

准备食材:鸡爪500克,柠檬100克,洋葱50克,蒜20克,香菜30克,红辣椒50克。

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步骤2

鸡爪剪去指甲,洗净对半切开。

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步骤3

鸡爪冷水入锅,加料酒继续煮15分钟。

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步骤4

捞出沥干,放冰块水中泡30分钟。

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步骤5

洋葱切条,红辣椒切末;蒜切末。

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步骤6

柠檬洗净切片,香菜切末。

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步骤7

下鸡爪、洋葱条、香菜末、柠檬片、蒜末、辣椒末、生抽、老抽、盐 糖拌匀。

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步骤8

加盖放冰箱冷藏2小时即可。

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