鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称，“补虚”的功效也为人所知晓。炖鸡汤的做法有很多，那么鸡汤怎么煲呢？
1、剁好的鸡肉块拿出。
2、葱、姜切好，八角和香叶备好。
3、锅内水烧热，焯鸡块。
4、焯完后，用水冲洗鸡块。
5、把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料，选择汤粥键，调时间为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤。
6、最后放入枸杞再熬2分钟，出锅。
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