正宗羊肉汤怎么做

相信很多人都知道，吃羊肉能够滋阴补阳，还能够活血，而正宗的羊肉汤只需一碗整个冬天都是红光满面，那么正宗羊肉汤怎么做呢？其实制作正宗羊肉汤最需要的就是配方了，下面小编给大家分享一下正宗羊肉汤的配方以及做法吧。

1、准备好材料，或用羊排，我买的是羊腿带点骨头的，番茄切块；洋葱切片；蒜切片。

2、锅中加2片姜片烧开，放入切小块的羊肉汆水，香菜洗净切段，锅中加水5碗，放入羊肉和剩下的1片姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1个小时。

3、然后我们下蒜片、番茄和洋葱煲半个小时，最后加入香菜段，加盐调味就可以喝了。

以上就是小编给大家分享的正宗羊肉汤的配方以及做法，根据以上步骤制作出来的羊肉汤非常美味，汤汁奶白，香味四溢，想品尝的小伙伴赶紧动起手制作起来吧。