步骤1
准备食材：石斑鱼300克、大葱10克、生姜1块、小葱10克。
步骤2
大葱切圈。
步骤3
小葱切段。
步骤4
石斑鱼洗净，鱼身斜刀切几刀方便入味。
步骤5
鱼身抹上盐。
步骤6
撒上葱段、姜片、大葱，淋上1勺料酒。
步骤7
蒸熟，蒸好取出，淋上生抽。
步骤8
锅中热油，淋在鱼身上即可。
