自制薯条的做法|薯条怎么做

土豆削皮洗净，切成条状，放冷水中浸泡，土豆条捞出，吸干表面的水分，放入适量淀粉，搅拌均匀，锅中倒入400毫升左右的油，油温烧至7成热，将土豆条一根一根的放进去炸，土豆条炸至焦黄即可捞出，盛入盘中，搭配番茄酱吃味道更好。

薯条怎么做

食材

土豆2个，淀粉适量，油，番茄酱

自制薯条的做法：

1.土豆削去皮，清洗干净，再切成条状，放入冷水中浸泡。

2.然后把土豆条捞出，吸干表面的水分，然后放入适量淀粉，搅拌均匀。

3.锅中倒入400毫升左右的油，油温烧至7成热，将土豆条一根一根的放进去炸。

4.土豆条炸至焦黄即可捞出，盛入盘中，搭配番茄酱吃味道更好。

小贴士：

土豆条切好之后，一定要放入冷水中浸泡，防止土豆变色。

炸土豆条的时候，一定不能用大火，需要小火慢炸，防止薯条被炸糊。