松茸可以冷冻保存吗

松茸是一种大家都喜欢的食物，但松茸一般都是季节性的食物，所以买多了需要做保鲜处理，那松茸可以冷冻保存吗？

1、松茸可以冷冻保存。

2、新鲜的松茸在冰箱冷藏室储存一般不能超过2天，但是如果放在冷冻室冷冻储存，保存期可延长3～5天时间。建议尽快食用，超过这个时间松茸的活性营养很容易发生变质。

3、冷冻保存时，先将鲜松茸用刀把根上的土刮掉，将松茸清洗干净，再放在零下20度以下的速冻库里，建议平铺。冻好后取出，用密封口袋装进去，放到15度以下的库里存放。

松茸的营养物质丰富，有49种活性营养物质，所以很多朋友都非常喜欢吃松茸，但松茸需要保鲜才可以，希望上面的内容对你有用。