萝卜焖饭怎么做

相信日常生活，大家的冰箱多多少少都会有一些剩米饭，很多人都会利用剩饭炒米饭吃，其实别老是炒米饭了，换一换花样，调换一下胃口，比如可以做萝卜焖饭，那么萝卜焖饭怎么做呢？下面小编就为大家介绍一下做法。

1、准备好用料：米饭适量，白萝卜半根，五花肉适量，豆腐干适量，色拉油、食盐、酱油各适量，鸡精少许，葱1根，姜半块，料酒适量，香油少许，甜面酱适量，白糖少许。

2、首先是将所有的食材：白萝卜、五花肉和豆腐干切丁，葱姜切末备用。

3、白萝卜焯水后，不过凉水，捞出备用；

4、锅中放油，放入五花肉丁，煸出猪油，再放入豆腐干丁，豆腐干被猪油略煎黄后，放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱，提前用料酒澥开，倒入锅中，淋上少许香油，炒匀。

5、倒入白萝卜，注入清水，与萝卜持平，调入盐；鸡精；糖；倒入米饭，小火焖2-3分钟。

6、焖饭期间，可以铲一铲，避免巴锅，见锅中无汁时，撒入葱末，用老抽调色后出锅，颜色太淡了，无食欲。

以上就是萝卜焖饭的做法步骤了，通过以上的你学会了吗？其实这道萝卜焖饭做法非常简单的，喜欢的你赶紧动手做一做。