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怎么做红枣煨牛筋|红枣煨牛筋的做法

来源:常识汇 阅读:2.46W 次

步骤1

准备食材:干牛筋50克、大枣20克、大葱1小节、姜1块、黄酒适量、盐1小勺、味精1小勺、鲜汤适量。

红枣煨牛筋的做法 怎么做红枣煨牛筋

步骤2

锅中烧水,将干牛筋放入水中,大火煮开。

红枣煨牛筋的做法 怎么做红枣煨牛筋 第2张

步骤3

然后将牛筋捞出,放在碗中涨发。

红枣煨牛筋的做法 怎么做红枣煨牛筋 第3张

步骤4

大枣洗净,切开去核。

红枣煨牛筋的做法 怎么做红枣煨牛筋 第4张

步骤5

牛筋切成碎段。

红枣煨牛筋的做法 怎么做红枣煨牛筋 第5张

步骤6

砂锅置于火上,加入鲜汤,放入姜片、葱段、牛筋、大枣,再倒入盐、黄酒,盖上盖子用大火烧沸。

红枣煨牛筋的做法 怎么做红枣煨牛筋 第6张

步骤7

再转用小火,焖至牛筋熟烂。

红枣煨牛筋的做法 怎么做红枣煨牛筋 第7张

步骤8

最后调入味精即可。

红枣煨牛筋的做法 怎么做红枣煨牛筋 第8张

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