红皮水萝卜是春天的时令菜，生吃脆嫩、凉拌爽口、炖肉浓郁，是人们比较喜欢的一道春天美食。那么红皮萝卜的生长周期多少天呢？
1、红皮水萝卜早熟，生长期为40-45天。
2、红皮萝卜耐湿热，适应广，抗病、丰产。叶簇较直立，长卵形，肉质根长圆形，红皮、白肉，外观鲜艳、光滑，品质好，单根重250-400克，一般亩产3000千克左右，宜全国各地种植，长江流域可四季种植。
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