鱼胶粉，英文名称gelatin，又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶，那么吉利丁粉是什么？
1、吉利丁粉是一种以鱼鳔、鱼皮为主要原料制成的蛋白质凝胶。
2、它可以用来制作果冻，还有美容养颜的效果。
3、只需要将吉利丁粉倒入水中隔水加热至融化，再把它和牛奶之类的饮品混合并冷藏即可。
关于吉利丁粉是什么内容的介绍就到这了。
