细胞膜主要由脂质、蛋白质、糖类组成。
细胞膜又称质膜，是位于原生质体外围、紧贴细胞壁的膜结构，作用是保护内部。它具有镶嵌性、流动性、相变性、不对称性、通透性等基本特征。
它的主要功能是选择性地交换物质，吸收营养物质，排出代谢废物，分泌与运输蛋白质。细胞膜是防止细胞外物质自由进入细胞的屏障，保证了细胞内环境的相对稳定，使各种生化反应能够有序运行。
